Bào ngư là một loại hải sản bổ dưỡng thường được dùng trong chế biến món ăn như súp và cháo. Nó cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch và có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Tôm sú được biết tới là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao. Ngoài ra, chúng còn là một trong những loài tôm không chứa chất béo và có chỉ số calories thấp. Vì vậy, món ăn này được rất nhiều người ưa thích và xuất hiện phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng.
Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc với phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, thích hợp cho cả xào lẫn rang và là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: Sò điệp rang muối tiêu, sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến…
Sò điệp là một hải sản có mùi thơm đặc trưng, thịt ngọt thường được dùng làm món khai vị. Hương vị sò điệp nguyên thuỷ đã dai ngon, nếu chế biến tinh tế một chút sẽ càng hấp dẫn cho các bữa ăn, tiệc tùng.
Râu mực, hay còn được biết đến là chân mực, là một trong những nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong nấu ăn. Mực thường được phân thành 10 chi, gồm 8 tay và 2 xúc tu. Phần râu của mực được coi là phần ngon nhất, bởi vì đây là phần mà mực sử dụng để di chuyển, săn mồi, và hoạt động nhiều, do đó râu mực thường chứa nhiều nhóm cơ và giàu chất dinh dưỡng. Khi nấu, râu mực thường trở nên giòn và thơm ngon.
Mực nang baby hay còn gọi là mực mai được đánh giá là một trong những loại mực ngon nhất trong số các chủng loại mực tại Việt Nam .Mực nang baby có thịt khá dày, căng và rất giòn. Có nhiều cách chế biến mực nang baby nhưng tất cả đều cho ra các món ăn có vị ngọt thơm và giàu chất dinh dưỡng, vượt xa các loại mực khác nên luôn là món ăn được giới “sành ăn” lựa chọn.
Mực trứng hay còn gọi với cái tên mực sữa là một loại mực nhỏ, bên ngoài có màu đỏ cánh gián và sinh sống nhiều ở vùng biển Đông Nam Bộ. Người ta gọi là mực trứng bởi loại mực này thường được đánh bắt vào thời điểm chúng đang sinh sản nên phần bụng to và chứa rất nhiều trứng
Phần thịt được tách từ vỏ của sò điệp được gọi là cồi sò điệp. Đây là phần ngon và quý nhất của sò. Cồi sò điệp có màu trắng, dai, vị giòn ngọt và lành tính. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cùng những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Mực tỉa hoa là loại mực đã được làm sạch, cắt tỉa hình hoa bằng khuôn máy công nghệ hiện đại cho ra hình dáng sản phẩm đều, đẹp và bắt mắt. Mực được làm từ mực ống hay mực lá tươi và được cấp đông ngay sau khi cắt tỉa làm sạch sản phẩm. Đảm bảo giữ nguyên chất lượng thịt ngon ngọt, giòn dai như mực nguyên con. Sản phẩm thích hợp dùng trang trí các món mực xào, cơm chiên mực hay ăn lẩu…
- Vẹm xanh là một trong những loài thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ các bệnh về khớp ở con người. Chúng có khả năng ngăn ngừa, chống lại các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp. Chúng có chứa các chất chống viêm tự nhiên, có lợi cho rối loạn khớp và nhiều bệnh khác.
- Vẹm xanh rất giàu hàm lượng vitamin, protein, các khoáng chất và các loại vitamin… đây là những yếu tố quan trọng trong việc hình thành và chauwx trị sụn khớp trong cơ thể con người. Chúng giúp cải thiện sự linh hoạt và dẻo dài, hỗ trợ các vấn đề liên quan đến xương khớp
- Gân, dây chằng và các cơ bắp đều có thể được củng cố nhờ vẹm xanh, giúp làm giảm cơn đau do bệnh Gout và các cơn đau nhức toàn thân.
- Vẹm xanh là loại thực phẩm giàu hàm lượng kẽm, có lợi cho sức khỏe sinh sản của nam giới. Chúng là nguồn thực phẩm có lợi cho não, giúp bảo vệ sức khỏe của não bộ và bảo vệ trí nhớ, tăng cường sự tập trung.
Tôm thẻ Mỹ, còn được gọi là tôm sú Mỹ, là một loài tôm thương mại quan trọng ở Mỹ và trên toàn thế giới. Loài tôm này có tên khoa học là Penaeus vannamei và được nuôi thương mại trên diện rộng ở nhiều nước, bao gồm cả Mỹ, Ecuador, Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam
Tôm thẻ xiên que được đóng gói từ những con tôm thẻ quảng canh, thớ thịt săn chắc, có độ dai và ngọt đặc trưng của dòng thẻ thiên nhiên. Tôm thẻ tươi được đánh bắt nhanh khi còn sống và tiến hành xiên que thủ công. Sau đó cấp đông siêu tốc để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của tôm.
Bao tử cá basa là phần dạ dày của cá được sử dụng nhiều trong các món ăn dân dã và có thể được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau mang hương vị thơm ngon.Khi thưởng thức bao tử cá basa bạn sẽ cảm thấy vị giòn sần sật, thơm ngon đặc trưng đầy hấp dẫn
Tôm càng xanh sống ở vùng nước ngọt hoặc nước lợ, tôm sống khỏe. Thịt tôm càng xanh ngọt, săn dai, nhiều giá trị dinh dưỡng được rất nhiều Khách yêu thích.
